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葱花土豆泥的作法是如何的
用材
马铃薯500克,切薄片。葱三棵,剁碎。盐适量。
作法
1、将土豆块放开水炒锅中火灾蒸约十五分钟至软,取下后放炒菜锅里(不开枪)用不锈钢板汤勺碾成泥,盛出摆盘备用。
2、锅中加点油烧至六成热,下紫薯泥、盐一边炒一边滚动。炒约四分钟后放进葱碎,再次炒约一分钟,出锅摆盘就可以服用。
营养成分
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